Сбалансированный завтрак: быстро, удобно, разнообразно

Летом хочется свежести — и точка! Овощные и фруктовые салаты буквально созданы для летнего меню. Среди необычных сочетаний выделяется рецепт салата Herbalife Nutrition, полного энергии солнца.

Овощной бум

Каким должен быть идеальный летний салат? Конечно же, ярким и дарящим позитив! Чем больше зелени и свежих овощей, тем лучше: ведь в них огромный запас ценных нутриентов.

Зелёные растения — различные виды салатов, петрушка, укроп, перья лука — это не просто прекрасная летняя закуска. Они обладают антиоксидантным эффектом, доказали испанские учёные Томас Лафарга, Сильвио Вилльяро и другие участники исследовательской группы ¹.

Зелень прекрасно дополняют томаты, включающие в себя фитонутриент ликопин. Этот антиоксидант, окрашивающий помидоры в красный цвет, уменьшает риск развития некоторых заболеваний, выяснили американские исследователи из университета Пенсильвании ².

Свежие овощи сочетаются с суперфудами, которые входят в продукт Herbalife Nutrition Грин Макс Select*. В нём есть 14 растительных ингредиентов: шпинат, кейл, брокколи, ростки пшеницы, ростки ячменя, хлорелла, спирулина, имбирь, куркума, семена льна, овсяные и яблочные пищевые волокна, банановый порошок, экстракт календулы. В каждом стакане коктейля на основе Грин Макс Select* — 69 граммов свежей зелени. Этого хватает для удовлетворения суточной потребности человека в зелени ³.

В продукте можно также найти антиоксидант лютеин. Это каротиноид, который способен оказывать положительное воздействие на зрение. Международная группа учёных из университета Гонконга и медицинской школы Гарварда установила, что лютеин способствует поддержанию работы зрительного аппарата. Человек не может синтезировать этот антиоксидант самостоятельно, поэтому получить его возможно только из продуктов питания ⁴.

Секреты классического рецепта салата Herbalife Nutrition

Для приготовления летнего салата Herbalife Nutrition вам понадобятся**:

• Протеиновая смесь Формула 3 — 1 мерная ложка
• Грин Макс Select* — 2 мерные ложки
• Салат айсберг — 120 граммов
• Томаты черри — 120 граммов
• Йогурт греческий — 100 граммов
• Мини-моцарелла — 160 граммов
• Соль, перец — по вкусу

Продукты указаны в расчёте на ужин для двух человек. Для иных вариантов приготовления необходимо пропорционально увеличивать или уменьшать количество ингредиентов.

Это овощное блюдо можно создать буквально за две минуты. Порвите листья салата на куски. Помидоры черри разрежьте пополам.

Приготовьте заправку: смешайте йогурт с Протеиновой смесью Формула 3 и Грин Макс Select*. Она будет обладать оригинальным вкусом, которого вы не встретите в других блюдах.

Финальный шаг: смешайте все ингредиенты, включая моцареллу, соль и перец. Такой отличной закуской для лёгкого ужина вы удивите близких и превратите вечер в уютное застолье в приятной компании!

Больше простых рецептов из сезонных овощей и не только вы найдёте на страницах с описанием продуктов в каталоге Herbalife Nutrition.

Больше продуктов для сбалансированного рациона на весь день вам поможет подобрать Персональный Консультант Herbalife Nutrition.

* БАД.Не является лекарственным средством.

** Количество продуктов в рецептах приблизительное. Перед использованием продуктов Herbalife Nutrition рекомендуем ознакомиться с информацией на этикетках.

Список источников

1. Lafarga T, Villaró S, Rivera A, Bobo G, Aguiló-Aguayo I. Bioaccessibility of polyphenols and antioxidant capacity of fresh or minimally processed modern or traditional lettuce (Lactuca sativa L.) varieties. J Food Sci Technol. 2020 Feb. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32116384/ (дата обращения: 20.06.2022).

2. Kris-Etherton PM, Hecker KD, Bonanome A, Coval SM, Binkoski AE, Hilpert KF, Griel AE, Etherton TD. Bioactive compounds in foods: their role in the prevention of cardiovascular disease and cancer. Am J Med. 2002 Dec 30. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12566142/ (Дата обращения: 20.06.2022).

3. Электронный ресурс. URL: https://herbalife.ru/catalog/grin-maks-select/ (дата обращения: 20.06.2022).

4. Электронный ресурс. URL: Li LH, Lee JC, Leung HH, Lam WC, Fu Z, Lo ACY. Lutein Supplementation for Eye Diseases. Nutrients. 2020 Jun 9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32526861/ (дата обращения: 20.06.2022).