Продукты для снижения холестерина

Холестерин — это важный липид, который участвует в строительстве тканей, а также в нормализации нервной системы и выработке витамина D. Человек не может обойтись без холестерина. Но его избыток может привести к нежелательным последствиям.

Чем опасен повышенный уровень холестерина?

Повышение уровня холестерина в крови свидетельствует о нарушении жирового обмена в организме. Это может быть связано с наследственностью, но чаще всего — с неправильным питанием.

Избыток холестерина постепенно приводит к образованию так называемых холестериновых бляшек в сосудах. Это увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Откуда холестерин поступает в организм?

Большая часть холестерина вырабатывается самим организмом. А 20% этого липида мы получаем вместе с пищей. Поэтому на уровень холестерина можно повлиять с помощью питания.

При повышенном уровне холестерина диетологи рекомендуют сократить потребление насыщенных жиров. Вместо красного мяса лучше отдавать предпочтение курице, индейке или рыбе. Готовить пищу желательно на гриле или в духовке, а не обжаривать на сковороде. Кроме того, стоит отказаться от колбасных изделий и субпродуктов, выпечки и сладостей на сахаре.

Персональный консультант Herbalife Nutrition поможет начать путь к правильному питанию, внедрить новые пищевые привычки и составить индивидуальное меню на каждый день.

Продукты, снижающие уровень холестерина

Снизить уровень холестерина помогают продукты, богатые клетчаткой. Вот список основных из них:

• соевое молоко и тофу; 
• цельнозерновые отруби, снеки, а также неочищенный рис; 
• жирная рыба; 
• бобовые: фасоль, чечевица, горох; 
• фрукты с кожицей (например, яблоки); 
• овощи свежие и замороженные (особенно брокколи и авокадо); 
• орехи и семена; Растительные масла: подсолнечное, оливковое и т.д.;
• овсянка.

Дополнительным источником клетчатки может стать продукт Бета Харт®. В нём есть ключевой элемент OatWell™ с бета-глюканами овса. Бета-глюканы — это растворимые пищевые волокна, которые способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Добавлять Бета Харт® можно в воду, фруктовый сок или протеиновый коктейль.

Источники

1. Harvard Health Publishing: 11 foods that lower cholesterol. August 13, 2021. URL: https://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol (дата обращения 22.02.2023).
2. Herbalife.ru: Beta Heart. URL: https://herbalife.ru/catalog/beta-khart (дата обращения: 22.02.2022)
3. Барабанова О. Диета при повышенном холестерине: описание, меню, таблица продуктов. URL: https://www.thevoicemag.ru/health/diets/dieta-pri-povyshennom-holesterine-opisanie-menyu-tablica-produktov/ (дата обращения: 22.02.2022) (дата обращения: 10.11.2022).
4. Пшеннова В. Семейная гиперхолестеринемия. Российский медицинский журнал. 22 (5), 2016. С. 272-276.