Чем «кормить» иммунитет

Что вы делали на прошлой неделе? Мучились от забытой, казалось, но от этого не менее родной хронической болячки? А позапрошлую провели на работе, чихая и кашляя? Даже во сне видите, как вам хочется выспаться, хотя, вроде и спать ложитесь вовремя? К концу рабочего дня чувствуете одно желание - добраться до дивана? Это значит, что ваш иммунитет ослаблен, - и обостряются хронические заболевания, пошаливает давление, и нет защиты от вирусов и микробов.

Одни болеют чаще, другие реже. Первые жалуются на «суровые» условия жизни: то в метро все вокруг кашляют и чихают, то постоянно возникают контакты с простуженными людьми… Вторые сталкиваются с теми же «опасностями», но не заболевают. В чем дело? По-видимому, «страдает защита».

Еще раз про иммунитет

Природа сама позаботилась о том, чтобы человек не оказался беззащитным перед вредными микробами и вирусами, создав иммунную систему. Именно она не дает болезни победить организм.

Атаки на организм постоянны ведь ни для кого не секрет, что наш образ жизни далек от идеала. Питание «на ходу», некачественная пища, недостаток движения, стрессы, курение, алкаголь, плохая экология и многое другое приводит к ослаблению иммунных реакций в организме. И если мы хотим, чтобы наша «крепость» отставалась по-прежнему неприступной, чтобы случайный «чих» из общественного транспорта никак не отражался на здоровье, надо усвоить несколько понятий.

«Радикальная» опасность

Живя в большом мегаполисе, или в экологически неблагоприятной местности, испытывая на себе влияние радиации и излучения электроники, мы день за днем с воздухом вдыхаем кислород, который нашему организму приносит огромную пользу, однако…

Каждый знает, что если свежее яблоко разрезать пополам, то через некоторое время срез потемнеет. Налицо элементарная химическая реакция – процесс окисления под воздействием кислорода. А что происходит в нашем организме? Клетки иммунной защиты, соприкасаясь с вредоносными бактериями, начинают бурную окислительную деятельность, в результате чего образуются радикалы кислорода, обладающие «убойной силой» для бактерий. Эти супер-окислители настолько химически активны, что разрушают любую встретившуюся на пути клетку – плохо для микробов, но плохо и для здоровых нужных клеток, которые тоже могут быть повреждены, уничтожены, подвергнуться мутации. Так возникает цепная реакция образования свободных радикалов-окислителей, остановить которую под силу только антиоксидантам!

Будем здоровы

Что может стать «ловушкой» для свободных радикалов-окислителей? Система противоокислительной (антиоксидантной) защиты, в которую входят витамины и микроэлементы, сдерживающие избыточное образование свободных радикалов и направляющие их туда, где они могут приносить пользу. И именно от них зависят наше здоровье, хорошее самочувствие и внешность, не подвластная годам.

Врачи считают, что из множества антиоксидантов, содержащихся в продуктах питания, особенно важны витамины А, С, Е и микроэлемент селен. Так, нехватка в организме витамина А приводит к частым простудам, ухудшению зрения, сухости кожи. Аскорбинка (витамин С) защищает от онкологических заболеваний, предотвращает разрушение ферментов, защищает клетки сетчатки глаза, предотвращает простудные заболевания и прочая и прочая. Витамин Е сохраняет от окисления жиры, входящие в состав клеточных мембран. Если добавить несколько капель этого сильнейшего антиоксиданта в бутылку растительного масла, то масло долго не прогоркнет. Примерно также витамин Е «консервирует» мембраны клеток, останавливая цепную реакцию окисления и продлевая жизнь клеток. Помощником в этом процессе выступает микроэлемент селен, разрушающий вещества, имеющие свободные радикалы, в жидком содержимом клетки.

По данным медицинских страховых компаний США и Англии, более 60% населения этих стран принимают те или иные антиоксиданты. Среди детей и беременных женщин число принимающих антиоксиданты превышает 90%.

Поэтому не будет преувеличением сказать, что роль антиоксидантов в работе организма не просто велика, а огромна. И хотя говорят, что «здоровье не купишь», это как раз тот случай, когда купить здоровье не только можно, но и нужно.

ЭКСПЕРТИЗА

Корнелия Войткевич, врач-иммунолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Института иммунологии Минздрава РФ:
Если вы часто болеете, то это «первый звоночек» о том, что ваша иммунная система ослаблена. Каким образом ее можно поддержать? Во-первых, откажитесь от вредных привычек. Во-вторых, принимайте антиоксиданты. Именно они помогают организму противостоять вредным воздействиям внешней среды.